Селският и аграрният туризъм се разглеждат като двигател за развитие на селските райони и източник на допълнителни доходи, иновации, заетост и растеж. Фокусът е върху факторите и детерминантите, които разкриват значимостта, връзките и зависимостите на селския и аграрния туризъм като част от туризма и свободното време, и същевременно като направление в агробизнеса.